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Guaraná São Carlos: há 60 anos o sabor da cidade

Tradição que resistiu ao tempo, bebida passou por diferentes famílias e ainda adoça a vida dos são-carlenses

Tudo começou em 1951, mas até hoje a fabricação do tradicional guaraná São Carlos, que passou por três diferentes administrações, continua sendo feita por uma empresa familiar. Sabe aquela ideia, que passa de pai para filho? Foi assim. José Carelli contou com a ajuda do filho Antônio Aparecido quando, em 1980, assumiu a produção dos refrigerantes. Nessa década, a bebida, que tinha além do guaraná os sabores laranja e limão, reinou absoluta na cidade. É difícil conversar com um são-carlense que não se lembre do sabor doce e marcante do guaraná fabricado aqui. Hoje Antônio Aparecido divide a administração com o filho Thiago.

Vale saber…

O setor de refrigerantes no Brasil começou em 1904, com linhas de produção limitadas e processo artesanal. Contrariando as leis do mercado, alguns refrigerantes locais conseguem manter-se vivos mesmo com a forte concorrência de marcas nacionais e estrangeiras. De acordo com a Associação dos Fabricantes de Refrigerantes do Brasil, hoje 238 empresas estão em atividade no país. Na maioria, empresas familiares e centenárias, que sobrevivem dentro de suas respectivas regiões, perto da comunidade. Juntas, as empresas regionais geram mais de 21 mil empregos diretos em todo o Brasil.

Localização:
Rod. Washington Luiz, s/n km 229, Trevo do Maracanã
CEP 13.560-970, São Carlos Do Pinhal, São Paulo, Brasil

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